王府天厨阳江裹粽有“灰、白”两种。同为糯米所制,“灰裹粽”用灰碱水(是用黄豆苗梗灰滴水而成)浸泡糯米,不加调味,且以苏木插于其心;“白裹粽”除了糯米调味和猪肉作馅外,还加了绿豆、鸡蛋黄、虾米、瑶柱;包好的粽子放在铁锅中煮上四五个小时热气腾腾的蒸锅揭盖,扑鼻绿豆的香甜、粽叶的清香,糯米的黏滑、好吃让人赞不绝口。
王府天厨火热售卖中:阳江咸肉粽及阳江枧水粽,礼盒装78元/盒(内有枧水粽3只、咸肉粽3只),礼盒装98元/盒(内有枧水粽4只、咸肉粽4只)。
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